Na'urar sanyaya ruwa ta hanyar tafasar wasu ruwa a cikin sabobin samfur don kawar da zafi.
Cire sanyi yana kawar da zafi daga kayan lambu ta hanyar tafasa wasu ruwan da suke ciki.
Sabbin kayan da aka ɗora a cikin ɗakin ɗakin da aka rufe.Lokacin da ruwa a cikin kayan lambu ya canza daga ruwa zuwa gas yana ɗaukar ƙarfin zafi daga samfurin, yana sanyaya shi.Ana cire wannan tururi ta hanyar zana shi bayan na'urorin sanyaya, wanda ke mayar da shi cikin ruwa mai ruwa.
Don injin sanyaya don sanyaya kayan lambu cikin sauri, dole ne su sami damar rasa danshi cikin sauƙi.Saboda wannan dalili injin sanyaya ya dace sosai da samfuran ganye, kamar letus, ganyen Asiya da beets na azurfa.Ana iya sanyaya samfura irin su broccoli, seleri da masara mai daɗi da kyau ta amfani da wannan hanyar.Wurin sanyaya injin bai dace da samfura masu fatun kakin zuma ba, ko ƙasa maras kyau idan aka kwatanta da ƙarar su, misali karas, dankali ko zucchini.
Na'urorin sanyaya ruwa na zamani suna magance wannan batu ta hanyar fesa ruwa a kan abin da ake samarwa yayin aikin injin.Wannan zai iya rage asarar danshi zuwa matakan da ba su da kyau.
Don samfuran da suka dace, injin sanyaya injin shine mafi sauri cikin duk hanyoyin sanyaya.Yawanci, ana buƙatar minti 20 - 30 kawai don rage yawan zafin jiki na kayan ganye daga 30 ° C zuwa 3 ° C.A cikin misalin da aka nuna a ƙasa, sanyi mai sanyi ya rage zafin broccoli da aka girbe da 11 ° C a cikin mintuna 15.Manya-manyan injin sanyaya injin na iya kwantar da pallets da yawa ko kwandon samfura lokaci guda, rage buƙata akan tsarin ɗaki mai sanyi.Har ma ana iya amfani da tsarin a kan kwalayen da aka cika, muddin ana samun isassun iska don ba da damar iska da tururin ruwa su tsere da sauri.
Vacuum sanyaya kuma shine mafi kyawun yanayin sanyaya makamashi, saboda kusan duk wutar lantarkin da ake amfani da shi yana rage zafin samfurin.Babu fitilu, forklifts ko ma'aikata a cikin injin sanyaya injin da zai iya ƙara yawan zafin jiki.An rufe naúrar yayin aiki don haka babu wani batu game da kutsawa yayin sanyaya.
Lokacin aikawa: Afrilu-27-2021